Apellido y Nombres | NUÑEZ, MIRIAM |
Título de Grado | Ingeniera Agrónoma |
Título/s de Postgrado | Magister Scientae en Metodologia de Investigación |
Carrera/s en la que se desempeña | Ingenieria Agronómica. Licenciatura en tecnologia de Alimentos. Licenciatura en Administración Agraria. |
Asignatura en la que se desempeña | Fruticultura. IA Tecnologia y Calidad de Productos Frutícolas.Tecnológica II.LTA Producción Agropecuaria III.LAA |
Núcleo de investigación al que pertenece | CRESCA- Centro Regional de Estudio Sistemico de Cadenas Agro |
Denominacíon del proyecto de Investigación en el cual trabaja | Deshidratación de ciruelas y miel a través del proceso de ósmosis combinado por secado con aire caliente |