| Apellido y Nombres | BRESCIA, MARCELA |
| Título de Grado | NUTRICIONISTA DIETISTA |
| Título/s de Postgrado | |
| Carrera/s en la que se desempeña | LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
| Asignatura en la que se desempeña | NUTRICION |
| Núcleo de investigación al que pertenece | CRESCA |
| Denominacíon del proyecto de Investigación en el cual trabaja | ANTROPOLOGÍA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: PATRIMONIO, SALUD,PRODUCTOS VEGETALES Y EDUCACION. COD:03/A213 |