Datos Personales

Apellido y Nombres DUBLAN, MARIA DE LOS ANGELES
Título de Grado Licenciada en Tecnología de los Alimentos
Título/s de Postgrado Doctora en Ciencias Biológicas
Carrera/s en la que se desempeña Licenciatura en Tecnología de los Alimentos
Asignatura en la que se desempeña Análisis Instrumental, Microbiología de Alimentos y Práctica Profesional de Laboratorio
Núcleo de investigación al que pertenece CIISAS y CRESCA
Denominacíon del proyecto de Investigación en el cual trabaja - Influencia de la inoculación en la madurez de compost producidos a partir de RSUD (residuos sólidos urbanos domiciliarios).
- Agregado de valor: conservación y calidad de vegetales frescos.

En la Unidad Académica están a disposición los antecedentes académicos y profesionales del docente.