Curso: Nueva reglamentación para los alimentos envasados - Disertante: Lic. en Nutrición Celina Moreno. 5 de diciembre. Buenos Aires. Jornada gratuita

La nueva normativa relacionada a la declaración de propiedad nutricional involucra especialmente a quienes posean una empresa elaboradora de alimentos envasados, quienes deberán cumplir con las disposiciones vigentes a partir del próximo 1 de enero de 2014. Se trata de una resolución armonizada a nivel MERCOSUR y se aplica a todos los alimentos envasados que se producen y comercializan en el territorio de los Estados Partes, al comercio entre ellos y a las importaciones extrazona, envasados en ausencia del cliente, listos para ofrecerlos al consumidor. Se expondrá sobre las implicancias, objetivos, criterios generales y específicos, términos autorizados y casos particulares.

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