El pasado 1 y 2 de octubre se realizó en el local del CEDA (Azul) la segunda edición de Expo Salud. Nuestra Facultad participó a través de diferentes propuestas: Proyecto de voluntariado “Plantas medicinales de Azul” y otro voluntariado: “Rescate de la identidad alimentaria y molinera, revalorizando los cereales, granos y harinas como base nutricional”.

También estuvieron presentes el Laboratorio Integral de Análisis de Gliadinas en Alimentos (LIAGA), y La Mulita, Sala de interpretación y difusión de las ciencias naturales, así como un proyecto sobre alimentación segura integrado por M. de los Angeles Dublan. Agradecemos a todos por su participación.

Asimismo, el pasado 30 de septiembre, el proyecto de voluntariado sobre plantas medicinales realizó una nueva actividad esta vez en el Centro de jubilados de la calle Gral Paz, con un marco de público amplio y participativo. Compartimos algunas imágenes de las jornadas.