Llamado a concurso para una Beca de contraprestación de servicios, para cumplir funciones en el Laboratorio Integral de Análisis de Gliadinas en Alimentos. La duración de la beca será de 12 (doce) meses a partir de la sustanciación del concurso. Periodo de Inscripción: 02 de Marzo 2016 al 18 de Marzo 2016.

Perfil: Preferentemente alumno de la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, con las asignaturas “Química General e Inorgánica” y “Química Orgánica y Biológica” aprobadas. Con buena predisposición para trabajar en el Laboratorio y en tareas de extensión.

Funciones: Colaboración en la puesta a punto de las técnicas de cuantificación en distintas matrices alimentarias. Participar en la cuantificación del estándar de gliadina. Colaborar en todas las tareas de extensión y transferencia que lleve a cabo el Laboratorio.

Inscripción: Secretaría de Ciencia, Tecnología y Posgrado de 9-13 hs.