Maximiliano Cogliati y Diego Heter son los auteres del libro "Perspectivas de producción de quinua en la región agrícola del centro de la provincia de Buenos Aires". En tanto Maximiliano Cogliati es el editor responsable de "El cultivo de alpiste", elaborado junto a colegas que trabajan en este tema. Ambos textos se hallan disponibles en forma gratuita en la página web de nuestra Facultad. Las felicitaciones a los autores y a todos aquellos que han colaborado en este proyecto de generar y difundir conocimiento sobre alternativas de producción en la región centro de la provincia.