VISITA EDUCATIVA A TANDIL LO DE TITI Y ALIMENTOS TANDIL

El 3 de julio alumnas de 3ro y 4to año de la Licenciatura en Tecnología de Alimentos de la Facultad de Agronomía, se trasladaron a la ciudad de Tandil, acompañadas por las docentes Ings. Agrs. Marcela Núñez y Nora Ponzio. El primer objetivo fue visitar el establecimiento de una emprendedora exitosa en el procesamiento de frambuesas y frutas finas, "Lo de Titi". Allí, la propietaria del lugar contó sus pasos desde el primer dulce hasta la fecha.

Luego se realizó una visita al el molino de maíz de Alimentos Tandil ubicado en el Parque Industrial Tandil. Allí, docentes y alumnos recibieron una charla técnica a cargo del Lic. Silvio Pagnacco, que trató sobre proceso, calidad de materia prima, rendimientos, compradores, que ilustró la molienda seca de maíz. Se complementó la visita recorriendo las instalaciones del molino, puntualizando semejanzas y diferencias con un molino de trigo.