Jornada Interdisciplinaria de Capacitación y Transferencia de avances en el conocimiento del Sistemas productivos sustentables de soja

Antes de la década del `80, el suelo, como recurso primario, fue sometido durante décadas a la actividad agrícola sostenida y basada en la roturación e inversión del horizonte superficial, y ésto se tradujo en el desgaste y pérdida de la estructura, la materia orgánica y la fertilidad edáfica. A partir de los `80, el cultivo de soja fue incorporado a un sistema productivo conservacionista basado fundamentalmente en la minimización de las labranzas y/o siembra directa y en la rotación o secuencia de cultivos combinando gramíneas y oleaginosos. Esta estrategia agronómica fue orientada básicamente a la recuperación del suelo. En ese marco, el complejo soja y subproductos derivados se transformaron en una fuente agro-alimentaria de importancia crucial para Argentina superando en ocasiones a cualquier otro sector de la economía nacional. Sin embargo, la expansión de la frontera agrícola hacia tierras menos aptas, tanto en la región pampeana como extra-pampeana, plantea importantes desafíos respecto a la sustentabilidad de los agrosistemas de producción en general y en su relación con los otros ecosistemas en particular. Por ello, el desafío es encontrar nuevas estrategias productivas que, sin expandir las áreas de cultivo extensivo ni aumentar la presión sobre los recursos naturales y la biodiversidad, permitan satisfacer la demanda creciente de alimentos y energía. Para lograrlo es imprescindible implementar criterios de producción: económicamente viables, socialmente equitativos y ambientalmente sustentables.

Fecha y lugar de realización: 25 de abril de 2012, Anfiteatro Facultad de Ciencias Agrarias UNR, Zavalla.

Informes e Inscripción: Secretaría de Extensión Universitaria – Facultad de Ciencias Agrarias UNR Tel: 0341-4970080 / Interno 263. Email: agro@unr.edu.ar